Les animaux sont totalement intacts et contiennent donc tous les organes, les plumes, la tête et les pattes. Les poulets sont issus d'un programme d'élevage. Les poulets sont garantis exempts de salmonelle et de mycoplasme. Les animaux sont sous contrôle vétérinaire permanent. Ce produit est un "choix conscient" car les poulets sont un "produit résiduel" de la recherche génétique. Les poulets utilisés pour la recherche ne peuvent pas être utilisés pour la consommation humaine mais constituent une proie de très haute qualité pour de nombreux animaux carnivores.